"Di...Vini e Sapori" nasce come occasione per un sapiente abbinamento tra i vini toscani e i cibi tradizionali della Garfagnana. Ad un menù a "km zero" a base di sapori locali, funghi, salumi, cinghiale e agnello si affiancano vini selezionati, cioccolata degustata in accompagnamento a caffé monovarietali del commercio solidale e l'atmosfera che solo Palazzo Carli e le piazze del paese imbandite per l'occasione sanno dare.
L'iniziativa ha scopo di beneficienza ed è finalizzata all'acquisizione di materiali e attrezzature per la manutenzione dei Sentieri del Moro e per il recupero dei lavatoi posti nella parte bassa del paese.
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